Director Operaciones Cataluña- Cadena Hotelera- Barcelona

Reportando al director de operaciones global, la persona será responsable de supervisar las operaciones diarias en los hoteles ubicados en Barcelona:

• Supervisar el personal a cargo: Director/a F&B, Gobernanta Gral. Hoteles Cataluña, Duty Manager, Supervisora Gral. Buffets de Barcelona.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y marca.
• Supervisar presupuestos, forecasts, KPIs y resultados financieros.
• Controlar costes, productividad y optimización del GOP y EBITDA.
• Implantar y verificar NOPs y procedimientos corporativos en todos los hoteles.
• Analizar resultados operativos y liderar planes de acción correctivos.
• Coordinar proyectos de aperturas, reformas, reposicionamientos y cierres.
• Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos directivos de cada establecimiento.
• Impulsar la cultura de eficiencia, mejora continua y orientación al cliente.
• Asegurar el cumplimiento normativo en PRL, laboral, sanidad, seguridad y sostenibilidad.
• Supervisar auditorías de calidad y planes de mejora basados en reputación y encuestas.
• Colaborar con RRHH, Finanzas, Comercial, Revenue, Marketing e IT en proyectos estratégicos.