Técnico/a senior de I+D nutrición y dietética

Gerona Permanente EUR35.000 - EUR40.000 por año Ver descripción del puesto
Técnico/a senior de Desarrollo de Producto para empresa líder de nutrición y dietética, combinando desarrollo de producto y revisión normativa.

Added 15/07/2026

  • Conocimientos en desarrollo de producto y normativa alimentaria
  • Multinacional líder en nutrición y dietética

¿Dónde vas a trabajar?

Importante compañía multinacional del sector alimentación, líder a nivel europeo en el ámbito de la nutrición y dietética, con presencia en más de 40 países y un equipo de más de 1.500 empleados.La empresa cuenta con un sólido portfolio de marcas reconocidas en gran consumo y trabaja tanto con productos propios como de terceros, operando en distintos canales como gran distribución, farmacia y e-commerce.
El puesto estará ubicado en sus instalaciones cerca de Girona

Descripción

La persona seleccionada se incorporará como Técnico senior de I+D y puntualmente dará soporte a Regulatory.Se trata de una posición con alta interacción transversal (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory) y responsabilidad en el ciclo completo de desarrollo, desde laboratorio hasta industrialización.

Sus funciones principales serán:

Desarrollo de producto:

  • Liderar el desarrollo y mejora de productos, desde la definición del proyecto hasta su industrialización.
  • Coordinar y liderar pruebas industriales, asegurando la viabilidad técnica junto con el equipo de producción.
  • Elaborar la documentación técnica de producto: fichas técnicas, etiquetado, formulaciones, alegaciones y criterios de calidad.
  • Trabajar de forma transversal con los distintos departamentos implicados (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory).
  • Optimizar recetas, procesos e ingredientes.
  • Gestionar proyectos, anticipar riesgos y proponer soluciones técnicas.
  • Participar activamente en iniciativas de mejora continua.

Soporte en Regulatory:

  • Revisar etiquetados y textos de packaging conforme a la normativa alimentaria vigente (declaraciones nutricionales y de salud).
  • Dar soporte al área de Regulatory en momentos de alta carga de trabajo o en ausencia del responsable.
  • Coordinar notificaciones de complementos alimenticios ante las autoridades competentes.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

  • Formación en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Nutrición o similar.
  • Experiencia mínima de 3 años en posiciones de I+D dentro del sector alimentario.
  • Muy valorable conocimiento/experiencia en asuntos regulatorios.
  • Conocimientos en desarrollo de producto y normativa alimentaria.
  • Experiencia en análisis sensorial y desarrollo de formulaciones.
  • Perfil con capacidad de trabajo transversal y en equipo.
  • Orientación a resultados, pensamiento crítico y habilidades de gestión de proyectos.
  • Proactividad, flexibilidad y capacidad de priorización.
  • Interés en combinar funciones técnicas y regulatorias.

¿Cuáles son tus beneficios?

  • Contrato indefinido
  • Banda salarial: 35.000 - 40.000 € brutos anuales.
  • Modalidad híbrida de trabajo.
  • Flexibilidad horaria y jornada intensiva los viernes.
  • Ticket restaurant.
  • Beneficios adicionales como servicio de fisioterapia.
  • Proyecto en compañía líder con entorno internacional y marcas reconocidas.



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Marta Guiluz
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JN-072026-7062845

Resumen de empleo

Sector
Healthcare
Sub Sector
I+D
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Industrial / Manufacturing
Localización
Gerona
Tipo de Contracto
Permanente
Nombre del consultor
Marta Guiluz
Número de referencia
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