RESPONSABLE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cáceres Permanente Ver descripción del puesto
Buscamos un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de una planta de producción en Cáceres.

Added 17/09/2026

  • Posición estratégica dentro de una compañía del sector alimentación en Cáceres.
  • Posición clave con impacto directo en la estrategia de la compañía.

¿Dónde vas a trabajar?

Importante compañía del sector alimentación, especializada en la elaboración y comercialización de productos para gran distribución.

Descripción

El/la candidato/a seleccionado/a se incorporará como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, reportando directamente a Dirección General. Sus principales responsabilidades serán:

  • Liderar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, trazabilidad, gestión de alérgenos y cumplimiento normativo.
  • Coordinar auditorías internas y externas, certificaciones alimentarias y planes de acción derivados de no conformidades.
  • Actuar como interlocutor principal con clientes, gestionando incidencias, reclamaciones, auditorías y requisitos de calidad.
  • Gestionar la homologación y seguimiento de proveedores, así como la documentación técnica asociada a materias primas y productos.
  • Participar en el desarrollo de nuevos productos, validando procesos, etiquetado y requisitos técnicos.
  • Supervisar los controles de calidad en planta, los análisis externos y las buenas prácticas de fabricación.
  • Mantener la relación con organismos oficiales y garantizar el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente.
  • Liderar y desarrollar el equipo de calidad, impulsando la formación interna y la mejora continua en colaboración con otras áreas de la compañía.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o áreas afines.
  • Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS).
  • Habilidad para coordinar auditorías internas y externas.
  • Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos relacionados con calidad.
  • Dominio de herramientas informáticas relacionadas con gestión de calidad.
  • Proactividad y orientación a resultados.

¿Cuáles son tus beneficios?

  • Contrato indefinido.
  • Paquete retributivo competitivo compuesto por salario fijo y variable por objetivos.
  • Posición estratégica con reporte directo a Dirección General.



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Carmen Romera
Indicar número de referencia para la oferta
JN-092026-7106132

Resumen de empleo

Sector
Ingenieros
Sub Sector
Calidad
Industria
Industrial / Manufacturing
Localización
Cáceres
Tipo de Contracto
Permanente
Nombre del consultor
Carmen Romera
Número de referencia
JN-092026-7106132

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