Director/a de Operaciones - Industria Alimentaria

Reportando a la Dirección General, la persona seleccionada liderará la gestión integral de la operativa de la compañía (distribución de productos alimentarios), su equipo humano y sus recursos, con especial foco en la estandarización, optimización y control de gestión de toda la cadena de suministro (desde recepción de materia prima hasta la expedición).

Para ello, sus funciones principales serán:

• En una primera etapa, analizar los procesos y modo de funcionamiento de la compañía en todas sus áreas (incluyendo los procesos de logística y comercio internacional), elaborando un diagnóstico certero de todas las áreas de mejora, integración del ERP con la realidad de la compañía, así como nuevas propuestas a desarrollar para dimensionar y optimizar las Operaciones de la compañía
• Coordinar la planificación e implementación de la estrategia de la cadena de suministro, gestionando diariamente la planificación de la demanda, teniendo en cuenta etapas como la adquisición de materias primas y otros productos, las operaciones posteriores, en tiempo, coste y validad, analizando el impacto financiero de cada situación para optimizar el proceso y apoyar la toma de decisiones a corto, medio y largo plazo
• Junto con la Dirección, y las áreas de Ventas y Finanzas, coordinar la revisión de la demanda (plan de ventas), y establecer una planificación maestra de las operaciones alineando las previsiones de demanda, producción, compras y niveles de inventario
• Desarrollar y consolidar los criterios de decisión basados en KPIs de rendimiento, servicio al cliente, costes e ingresos, asegurando que los niveles de demanda, stock almacenado y producción están en consonancia y equilibrio, y analizando el impacto financiero de las decisiones (coste, margen, capital circulante) a corto, medio y largo pazo
• Trabajar la correcta integración del ERP (Microsoft Dynamics 365 Business Central), ya implantado y con un alto potencial de mejora, asegurando su correcta adaptación a la realidad operativa del negocio, los flujos físicos y documentales, y los requerimientos de control económico (integrado módulo WMS, Producción, Compras, Ventas…)
• Garantizar una gestión avanzada del almacén y de la operativa diaria con un nivel de conocimiento alto de sus conceptos y consecuencias (inventarios valorados, mermas, valoración de existencias, asientos generados por el movimiento de mercancías, cierres mensuales). Identificar desviaciones, anomalías y cuellos de botella, y proponer los planes de acción necesarios
• Proyección y optimización y de existencias: garantizar los niveles de stock necesarios, analizando con frecuencia su situación y posible optimización en función de la estrategia marcada
• Liderar y coordinar las reuniones periódicas de Operaciones, manteniendo la vigilancia constante sobre todos los aspectos relevantes, y apoyándose en Compras, Finanzas, Almacén y Comercial para tener la información actualizada de las necesidades, y realizar los análisis y acciones pertinentes para asegurar el aprovisionamiento, niveles de stock y márgenes óptimos
• Asegurar que todas las operaciones siguen los procedimientos y normativas de comercio exterior, vigilando especialmente los conceptos básicos; transporte internacional y movimiento de mercancías, importaciones, operaciones triangulares, aranceles, regímenes aduaneros, etc.
• Liderar el equipo a cargo, asegurando su correcto desempeño, evaluación y desarrollo, analizando el plan de formación adecuado para cada persona, y promoviendo su desarrollo y polivalencia
• Proponer a la Dirección propuestas de mejora e inversiones en la empresa, facilitando información precisa sobre la actividad bajo su responsabilidad, y trabajando en equipo para lograr el óptimo global
• Supervisar que la actividad de la compañía cumple con la legislación y normativa vigente, así como las directrices que afecten a su gestión y la de su equipo