Hostelería y Turismo

España consolida en 2026 su posición como una de las grandes potencias turísticas mundiales. Durante el año, el sector ha mantenido una evolución positiva apoyada en el crecimiento del turismo internacional, el aumento del gasto por visitante y la fortaleza de los segmentos de mayor valor añadido. El comportamiento del mercado refleja una tendencia cada vez más evidente: el turismo continúa creciendo, pero lo hace más impulsado por la generación de valor que por el mero incremento de volumen.

Este cambio viene acompañado de una transformación progresiva en los hábitos de consumo y en las expectativas de los viajeros. El segmento premium y de lujo continúa ganando protagonismo, impulsado tanto por clientes nacionales como internacionales que buscan experiencias más personalizadas, exclusivas y auténticas. Mercados emisores de largo radio y perfiles de alto poder adquisitivo están contribuyendo a elevar los estándares de calidad exigidos a operadores hoteleros, restauración y compañías vinculadas al sector turístico.

Paralelamente, la inversión mantiene un papel protagonista en la evolución del mercado. La apuesta por nuevos proyectos hoteleros y de hospitality continúa siendo significativa, incorporando propuestas cada vez más diferenciadas y orientadas a la experiencia del cliente. Junto a los destinos tradicionalmente consolidados, crece el interés por ubicaciones emergentes donde factores como la privacidad, la sostenibilidad, la autenticidad y la exclusividad se han convertido en elementos estratégicos para la creación de valor y la diferenciación de la oferta.

Este escenario está acelerando la profesionalización de la industria y transformando las necesidades de talento, de las organizaciones. Las compañías demandan cada vez más perfiles capaces de combinar excelencia operativa, visión de negocio y una fuerte orientación al cliente, adaptándose a un entorno en el que la experiencia del usuario se ha convertido en uno de los principales elementos competitivos. La formación especializada, la capacidad de liderazgo y el conocimiento de nuevas herramientas de gestión continúan ganando peso en los procesos de selección.

Al mismo tiempo, la atracción y fidelización del talento sigue siendo uno de los principales desafíos para el sector. La escasez de determinados perfiles especializados, unida a la creciente competencia entre compañías por incorporar a los mejores profesionales, mantiene la presión sobre el mercado laboral. En este contexto, las políticas de desarrollo profesional, la formación continua y las propuestas de valor al empleado se consolidan como palancas fundamentales para atraer, desarrollar y retener talento en una industria cada vez más exigente, sofisticada y orientada a la excelencia.

Las posiciones y áreas en la tabla de remuneración están ordenadas por orden alfabético. Los años de experiencia hacen referencia a la experiencia en dicha posición.