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El/la Jefe/a de Cocina es responsable de la dirección y gestión integral de la cocina, asegurando la excelencia en la elaboración de los platos, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y rentabilidad del negocio.
We are seeking an experienced and dynamic Food & Beverage Director to lead a complex, high-volume operation within a renowned luxury hotel in Barcelona. This role combines strategic leadership with hands-on operational management, overseeing a multidisciplinary team of more than 100 professionals and driving a significant transformation across the department.
Buscamos para Hotel 5* un/a F&B Manager con visión estratégica, liderazgo inspirador y enfoque absoluto en la excelencia del servicio, para elevar la experiencia gastronómica.
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