KAM Horeca Premium Pescado/Marisco fresco y congelado

Descripción
Resumen
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Added 31/08/2026

Empresa líder especializada en pescado fresco y producto del mar premium.
Desarrollo de clientes de hostelería prermium de la zona de Barcelona.

¿Dónde vas a trabajar?

Importante compañía especializada en la comercialización de pescado fresco premium y productos del mar de máxima calidad, reconocida por su servicio, trazabilidad y relación directa con algunos de los principales actores de la restauración gastronómica y hostelería premium de Cataluña.

Descripción

Buscamos un/a profesional comercial con amplia experiencia en el canal Horeca Premium y una sólida red de contactos dentro del sector gastronómico.

La persona seleccionada se incorporará a un proyecto consolidado y en crecimiento, con el objetivo de desarrollar nuevos clientes estratégicos y liderando el desarrollo de nuevas oportunidades de negocio en los segmentos de restauración gastronómica, hoteles premium y grupos de restauración.

Desarrollo de nueva cartera de clientes Horeca Premium en en la área metropolitana de Barcelona.
Captación de nuevas cuentas estratégicas dentro del segmento de restauración de alto nivel y hotelería.
Desarrollo de relaciones a largo plazo con chefs ejecutivos, responsables de compras, directores de F&B y propietarios.
Detección de oportunidades de crecimiento y maximización de ventas en las cuentas asignadas.
Presentación y asesoramiento especializado sobre pescado fresco premium y productos del mar.
Negociación de acuerdos comerciales y seguimiento de condiciones de servicio.
Coordinación con operaciones, compras y logística para garantizar un servicio excelente.
Seguimiento de indicadores comerciales, previsiones de venta y evolución de las cuentas.
Análisis del mercado, la competencia y las tendencias gastronómicas del canal Horeca Premium.
Representación de la compañía como embajador/a de la marca y del producto ante clientes estratégicos.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

Experiencia mínima de 5 años en posiciones comerciales o de Key Account Management dentro del canal Horeca.
Experiencia demostrable en la comercialización de pescado fresco, marisco o productos frescos premium.
Cartera activa de contactos y clientes dentro de la restauración premium de Barcelona y alrededores.
Conocimiento profundo del ecosistema gastronómico local y sus principales actores.
Alta capacidad de negociación, comunicación e influencia.
Perfil orientado a resultados y con gran autonomía en la gestión comercial.
Capacidad para generar relaciones comerciales de confianza a largo plazo.
Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos comerciales.

¿Cuáles son tus beneficios?

Contrato indefinido en una posición clave dentro del sector de Food Horeca / sector pescado.
Salario competitivo (fijo + variable + coche) en función de la experiencia y la cartera de clientes actual.
Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico.

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Jaime Anguera

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