Encargado de Producción (Turnos) - Industria alimentaria

Reportando a la Dirección de Fábrica, la persona seleccionada se responsabilizará de dirigir y supervisar los recursos técnicos y humanos puestos a su disposición en su turno asignado (de lunes a sábado, MTN), con la idea de optimizar los resultados de la producción y cumpliendo con los objetivos de seguridad, calidad, costes y eficiencia.

Para ello, sus funciones principales serán:

• Asegurar el cumplimiento del Plan de Fabricación en todos sus aspectos, comunicando a Dirección y Planificador de Planta las desviaciones, positivas o negativas que se produzcan durante su turno)
• Realizar el la lista de comprobaciones e incidencias del turno desde el arranque para identificar incidencias a lo largo del turno, y asegurar la correcta preparación de líneas al turno entrante y optimizar arrancadas y paradas de línea cuando proceda
• Coordinación con el resto de los departamentos para conseguir los objetivos marcados, participando de forma activa en las reuniones y proyectos de mejora que le involucren
• Gestión del personal a su cargo, su rendimiento, formación, comunicación y motivación, generando polivalencias y un entorno de trabajo exigente y colaborativo
• Realizar su trabajo en consonancia con el ERP, especialmente en el parte diario, asegurando que la información alimentada al sistema es la correcta para la realidad del reporte
• Liderar la reunión junto con mantenimiento y el coordinador de proceso, colaborando en la realización de estándares de trabajo y formación al resto del equipo, comunicando ante la necesidad de no poder cumplir los estándares de trabajo, con explicación clara de las acciones realizadas y propuesta de adecuación cuando las haya
• Liderar los proyectos de mejora que se le puedan asignar y coordinar al equipo de proyecto para conseguir los resultados
• Supervisar y controlar el correcto estado de orden y limpieza de las instalaciones durante su turno de trabajo, coordinando las acciones que sean necesarias para minimizar el traspaso al turno siguiente
• Participación en las auditorías semanales de calidad.
• Comunicación, investigación de los incidentes de calidad ocurridos en su turno, aportando la máxima información posible y cooperando en las investigaciones que se desarrollen para llegar a la causa raíz
• Desarrollar un ambiente de trabajo que fomente el cumplimiento de las normas de calidad.
• Participar activamente cuando se solicite en reuniones de RCA