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Actualizado el 27/03/2023
- Hotel perteneciente a una lujosa cadena hotelera
- Hotel referencia en el segmento lujo en Las Palmas
Acerca de nuestro cliente
Prestigioso hotel de 5* perteneciente a una cadena hotelera internacional está en busca de un subdirector de hotel.
Descripción
- Asumir las funciones que le delegue el Director/a del hotel.
- Velar por la correcta aplicación de los estándares de calidad u servicios definidos por la división corporativa.
- Promocionar las relaciones públicas y la imagen corporativa.
- Supervisar el servicio de alimentos y bebidas del hotel, en organización, personal, estructura, compras y todas aquellas acciones inherentes al área de FyB.
- Atención al cliente, quejas, reclamaciones, sugerencias.
- Adecuar los servicios existentes para atraer a los segmentos de mercado más interesantes.
- Planificar la plantilla necesaria para cada departamento en función de la ocupación prevista y según la necesidad real.
- Supervisar y controlar la actividad diaria del Hotel.
- Control presupuestario.
- Controlar la contratación de personal externo.
- Control de inventarios, stock y reposiciones.
- Controlar la disponibilidad de productos y servicios obtenidos.
- Autorizar compras y reparaciones.
- Controlar la calidad de los productos y/o servicios proporcionados por lo proveedores.
- Controlar consumo de suministros
- Supervisión de los procedimientos de los sistemas de calidad y mejora continua.
- Controlar la aplicación de los programas de prevención de riesgos y salud laboral.
- Cumplir y hacer cumplir la legalidad vigente.
- Atención y seguimiento de personal así como la supervisión de sus dependencias.
- Propiciar y mantener un adecuado clima de colaboración, trabajo y satisfacción entre sus empleados y colaboradores.
- Sustituir al/a la directora/a del Hotel cuando sea necesario.
- Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
Perfil Buscado (H/M/D)
- Experiencia de 5 años demostrable como Subdirector de hotel.
- Background en segmento 5*.
- Nivel de inglés y alemán fluido imprescindible.
- Conocimiento del área F&B.
- Buenas habilidades comunicativas.
- Enfoque a la calidad.
- Alto enfoque a la atención al cliente.
- Gusto por la operativa y conocimiento estratégico de la gestión hotelera.
Qué ofrecemos
Buen ambiente de trabajo y proyección laboral.
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Tamara Andres
Indicar número de referencia para la oferta
JN-032023-5994054
Resumen de empleo
- Sector
- Turismo y Hostelería
- Sub Sector
- Area Management
- Industria
- Leisure, Travel & Tourism
- Localización
- Las Palmas de Gran Canaria
- Tipo de Contracto
- Permanent
- Nombre del consultor
- Tamara Andres
- Número de referencia
- JN-032023-5994054
