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Restaurant Manager Menorca

Islas Baleares Permanente View Job Description
Se busca un/a Restaurant Manager para un restaurante exclusivo en Menorca, con experiencia en liderar equipos y habilidades en relaciones públicas y gestión. El/la candidato/a ideal es apasionado/a por la hospitalidad y comprometido/a con la excelencia en el servicio.
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Actualizado el 15/01/2025

  • Lidera un equipo de F&B en un entorno único y exclusivo.
  • Ambiente cercano y oportunidades de crecimiento profesional.

¿Dónde vas a trabajar?

Restaurante exclusivo en Menorca, parte de una empresa internacional en expansión dentro del sector hospitality.

Descripción

Tus principales funciones serán:

  • Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
  • Liderar y coordinar un equipo de hospitalidad y ocio (25 personas).
  • Gestionar caja, cierres, y colaborar con la oficina administrativa para pagos y contabilidad.
  • Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier inquietud que pueda surgir
  • Administrar el personal, incluyendo la contratación, formación, y el desarrollo del equipo
  • Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad
  • Desarrollar estrategias para mejorar la eficiencia y aumentar las ventas
  • Coordinar con los proveedores y controlar el inventario.
  • Mantener una comunicación abierta y efectiva con el personal y la dirección de la empresa

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Título universitario en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado
  • Inglés y español nivel alto, italiano y francés valorable.
  • Experiencia previa en un rol de liderazgo en el sector de Hostelería y Ocio
  • Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos
  • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
  • Capacidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión
  • Conocimiento de las normas de salud y seguridad en la industria de la hostelería
  • Capacidad para trabajar en turnos flexibles, incluyendo fines de semana y festivos

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

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Pilar Orti
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JN-012025-6631488

Resumen de empleo

Sector
Turismo y Hostelería
Sub Sector
Restaurant/Venue Management
Industria
Leisure, Travel & Tourism
Localización
Islas Baleares
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Pilar Orti
Número de referencia
JN-012025-6631488

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