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Restaurant manager (h-m-d) - Málaga capital

Málaga Permanente View Job Description
Buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar la operativa diaria de un establecimiento gastronómico de referencia en Málaga capital. La posición requiere una combinación de excelencia operativa, liderazgo de equipos y enfoque en la experiencia del cliente. Inglés alto.

Added 11/06/2025

  • Oportunidad de gestionar de manera integral un restaurante
  • Background hotelero

¿Dónde vas a trabajar?

Compañía de restauración

Descripción

  • Supervisar y coordinar la operativa diaria del restaurante.
  • Liderar y motivar al equipo de sala y cocina, garantizando altos estándares de servicio.
  • Control de costes, inventario y cumplimiento de los objetivos financieros.
  • Asegurar una experiencia de cliente impecable y resolver cualquier incidencia con agilidad.
  • Coordinar acciones de marketing local y fidelización de clientes junto con el área comercial.
  • Reportar al área de dirección del grupo.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

  • Experiencia previa como Director/a de Restaurante o posiciones similares en entornos de alto volumen y estándar de calidad.
  • Se valorará formación y experiencia en el sector hotelero.
  • Capacidad de liderazgo, orientación a resultados y habilidades organizativas.
  • Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y orientación al cliente.
  • Buen nivel de inglés y experiencia gestionando equipos multidisciplinares.
  • Conocimiento de herramientas de gestión, control de stock y sistemas de reservas.
  • Inglés alto.

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

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Candela Villalva
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JN-062025-6762545

Resumen de empleo

Sector
Turismo y Hostelería
Sub Sector
Restaurant/Venue Management
Industria
Leisure, Travel & Tourism
Localización
Málaga
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Candela Villalva
Número de referencia
JN-062025-6762545

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