Responsable Explotacion Lechera - México

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Buscamos un perfil de gestión, con fuerte capacidad analítica y técnica, orientado a resultados y con interés por la naturaleza, la sostenibilidad y el bienestar animal, para asumir la responsabilidad operativa de una de las principales explotaciones lecheras del país. Persona metódica, ordenada y con visión de mejora continua, capaz de liderar equipos numerosos y de gestionar operaciones complejas mediante indicadores de control (KPIs).

Added 05/11/2025

  • Liderar una explotación lechera de gran escala con enfoque sostenible
  • Proyecto internacional en grupo agroalimentario líder y en crecimiento

¿Dónde vas a trabajar?

Grupo agroalimentario con más de 1.000 empleados y presencia destacada en el sector lácteo, agrícola y avícola, ubicado en la Comarca Lagunera (Torreón, Coahuila).

La compañía integra tres unidades de negocio -explotaciones lecheras, producción agrícola de forrajes y granjas avícolas-, y destaca por su innovación, sostenibilidad y enfoque integral en toda la cadena de valor.

Actualmente cuenta con 34.000 cabezas de ganado, produce más de 500.000 litros de leche diarios y cultiva 4.000 hectáreas de forrajes, abasteciendo a clientes multinacionales líderes globales en alimentación.

Descripción

Reportando al Gerente de Producción Lechera, la persona seleccionada será responsable de la gestión integral de una explotación lechera de aproximadamente 7.000 vacas en producción, dentro de una operación de gran escala con tres unidades productivas.

Su misión será asegurar el cumplimiento de los objetivos productivos, reproductivos y sanitarios, así como el control presupuestario y la eficiencia operativa, implementando metodologías de gestión basadas en procesos, indicadores y mejora continua.

Tendrá bajo su responsabilidad un equipo de alrededor de 350 personas, apoyado por jefes de área (salud, reproducción, transición, ordeña, etc.) y soporte técnico y administrativo.

Sus principales funciones serán:

  • Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la explotación, garantizando la eficiencia y la calidad del producto final.
  • Controlar los indicadores de producción, reproducción, salud animal y costes operativos.
  • Administrar el presupuesto del establo, asegurando el cumplimiento de objetivos económicos y técnicos.
  • Gestionar y motivar al equipo, desarrollando jefaturas sólidas y promoviendo un entorno de trabajo seguro, ordenado y eficiente.
  • Detectar e implementar oportunidades de mejora en procesos productivos, apoyándose en expertos internos (veterinarios, nutricionistas, técnicos).
  • Garantizar la correcta ejecución de los planes de mantenimiento, higiene y bienestar animal.
  • Promover el uso de herramientas digitales y sistemas de información para la toma de decisiones basada en datos.
  • Elaborar reportes de resultados a la Gerencia, proponiendo planes de acción y mejoras continuas.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

  • Formación en Ingeniería Industrial, Agronómica, Veterinaria o similar.
  • Experiencia de al menos 3 años en posiciones de gestión o supervisión, preferiblemente en explotaciones agroindustriales o ganaderas.
  • Se valorará la experiencia en industria agroalimentaria.
  • Alta capacidad analítica y orientación a resultados.
  • Conocimientos en gestión y mejora de procesos (Lean, Six Sigma, etc.).
  • Manejo avanzado de Excel y herramientas informáticas de análisis y control.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos (alrededor de 350 personas).
  • Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa.
  • Disponibilidad para residir en la Comarca Lagunera (Coahuila, México).

¿Cuáles son tus beneficios?

  • Incorporación a un grupo agroalimentario líder y en expansión.
  • Responsabilidad sobre una unidad productiva de referencia nacional.
  • Paquete de expatriación que puede incluir vuelos o apoyo en la mudanza.
  • Proyecto estable, con alto impacto técnico y organizativo.
  • Atractivo paquete económico y entorno profesionalizado, con apuesta por la eficiencia, la innovación y el bienestar animal.
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Pablo Andreu
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JN-102025-6872025

Resumen de empleo

Sector
Ingenieros
Sub Sector
Gestión de Operaciones
Añadir industria
FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Localización
España
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Pablo Andreu
Número de referencia
JN-102025-6872025

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