Responsable de Producción

El/La Responsable de Producción deberá asumir las siguientes responsabilidades:

Gestión de Materias Auxiliares

• Proponer y gestionar la compra de materiales auxiliares en función de las necesidades de producción y el inventario.
• Supervisar y asegurar la disponibilidad de materiales auxiliares necesarios para la operación continua de la planta.
• Asegurar un flujo de suministro constante y eficiente de materiales auxiliares para evitar paros en la producción.

Planificación y Supervisión de la Producción

• Organizar el plan de producción en las plantas de de transformación y envasado, según los pedidos de los clientes y la demanda del almacén de productos terminados.
• Organizar y distribuir el personal de producción para maximizar la eficiencia en cada turno.
• Monitorear el rendimiento de cada línea de producción y asegurar que se cumplan los objetivos de productividad.
• Colaborar con el Departamento de Calidad para asegurar que los productos cumplan con los estándares establecidos.
• Implementar medidas correctivas y de mejora continua para optimizar el uso de la planta.
• Coordinar la formación del personal para asegurar la operatividad de varias personas en cada máquina, promoviendo la polivalencia.
• Establecer y mantener un sistema de comunicación eficiente entre los equipos de producción para que todos conozcan y trabajen hacia los objetivos de producción.
• Supervisar y asegurar la limpieza y el mantenimiento diario de las máquinas, promoviendo un entorno de trabajo seguro y ordenado.
• Realizar y actualizar los escandallos para la correcta gestión de los costos y rendimientos de la fábrica.
• Absorber el conocimiento del actual Responsable de Fabricación para garantizar la continuidad operativa.
• Organizar reuniones periódicas para identificar y ejecutar mejoras en la eficiencia, la reducción de merma, el tiempo de paradas de las máquinas y la calidad del producto.
• Atender y resolver incidencias diarias en la operación de producción de manera eficiente y rápida.

Mantenimiento de las Instalaciones

• Coordinar con el Responsable de Mantenimiento para asegurar la realización del mantenimiento preventivo y correctivo de las máquinas.
• Actualizar y optimizar el plan de mantenimiento preventivo para minimizar las fallas inesperadas.
• Supervisar el mantenimiento específico de cada línea de producción para maximizar su vida útil y eficiencia.
• Analizar las causas de las incidencias en máquinas y procesos, proponiendo mejoras para optimizar el rendimiento de equipos y personal.