Responsable de Calidad

En dependencia del responsable de fábrica, sus principales funciones serán:

• Organizar, planificar y optimizar los recursos económicos, humanos, organizativos del departamento, con el objetivo de desarrollar a las personas que lo integran y anticipándonos a las mejoras técnicas productivas.
• Desarrollar, implantar y mejorar las políticas y el sistema de management existente, creando un sistema de medición de la eficacia de este y el programa PRP.
• Desarrollar un seguimiento de los indicadores.
• Formar, desarrollar y dinamizar el plan HACCP, el equipo ESA y sus integrantes.
• Desarrollar un plan de auditorías e inspecciones integrado interno.
• Asegurar y mejorar la gestión de crisis y la trazabilidad de fábrica.
• Crear y dinamizar un sistema de comunicación eficaz ascendente y descendente (POP).
• Implantar, seguir y valorar planes de acción correctivos y preventivos.
• Gestionar la correcta representación y conocimientos de las normas y estándares aplicables.
• Optimizar los planes de control para asegurar la conformidad del producto en función de las exigencias en vigor: reglamentación, normas internas, especificaciones y fichas de clientes.
• Asegurar, fiabilizar y vigilar las operaciones y analíticas del laboratorio dando apoyo a producción.
• Gestionar, coordinar y optimizar el Budget de laboratorio de calibraciones y consumibles.
• Asegurar la correcta gestión de las liberaciones, de las no conformidades de producto y la vida útil. Participar en la reducción de las pérdidas, mermas de las diferentes secciones.
• Gestionar y planificar las pruebas industriales y sus seguimientos hasta lanzamiento
• Proponer, promover mejoras y llevar a cabo la optimización de recetas, packaging e ingredientes. Prestar servicio y asegurar la correcta gestión y seguimiento de la planificación y limpiezas.