Resp. Operaciones/Area Manager. 3 unidades de Restauración

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Buscamos un/a Responsable de Operaciones/Area Manager en el sector de la Restauración para liderar 3 unidades de negocio desde la ubicación en Madrid y viajes a Andalucía y Cataluña. El/la candidato/a ideal deberá poseer habilidades excepcionales de liderazgo y experiencia en el sector de Restauración.

Actualizado el 23/10/2024

  • Organización, control y reporte. 3 unidades de negocio de Restauración healthy
  • Ubicación en Madrid. Viajes a Andalucía y Cataluña

¿Dónde vas a trabajar?

Nuestro cliente es una empresa líder en el sector de los Centros Deportivos con una presencia fuerte en todo el país.

Descripción

El perfil seleccionado, tendrá las siguientes responsabilidades:

  • Desde la central en Madrid, liderar y gestionar el equipo de Restauración de 3 unidades de negocio en España (Madrid, Andalucía y Cataluña).
  • Supervisar y mejorar las operaciones del día a día de la Restauración.
  • Reportar a central la situación de sus unidades de negocio.
  • Implementar estrategias para incrementar la eficiencia y la productividad.
  • Establecer y desarrollar seguimiento de las compras a los proveedores de alimentos y bebidas.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
  • Desarrollar y mantener un alto nivel de satisfacción del cliente.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar el éxito del negocio.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Título en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado.
  • Experiencia previa en una posición de liderazgo en el sector de la Restauración, Area Manager...
  • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
  • Conocimientos sólidos en normativas de salud, seguridad, compras...
  • Excelentes habilidades de comunicación y relación con los clientes.
  • Responsabilidad de reporte desde una operativa autónoma.
  • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva.

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

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Carmina Lanuza
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JN-072024-6491002

Resumen de empleo

Sector
Retail
Sub Sector
Restaurantes
Industria
Retail
Localización
Madrid
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Carmina Lanuza
Número de referencia
JN-072024-6491002

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