Jefe de restauración, Provincia de Gerona, Barcelona

Gerona Permanente Ver descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe/a de restauración con pasión por la excelencia gastronómica y vocación de servicio para formar parte de un establecimiento de ocio único ubicado en Gerona provincia.

Added 01/10/2025

  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
  • Reconocido centro de entretenimiento.

¿Dónde vas a trabajar?

Reconocido establecimiento de ocio único.

Descripción

  • Supervisar las operaciones de los diferentes puntos de restauración y asegurar una experiencia de cliente excepcional.
  • Gestionar al equipo de sala y colaborar con cocina para mantener altos estándares de calidad.
  • Organizar horarios y turnos del personal de hostelería.
  • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
  • Participar en la definición de la oferta gastronómica y en la gestión de proveedores.
  • Controlar costes y optimizar recursos para cumplir objetivos económicos.
  • Apoyar en la organización de eventos especiales, asegurando un servicio eficiente y profesional.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Formación académica en Hostelería, Turismo o áreas relacionadas.
  • Experiencia previa como jefe de restauración / director de restaurante / maitre de hotel.
  • Disponibilidad horaria los fines de semana.
  • Habilidad para liderar y motivar equipos multidisciplinarios.
  • Capacidad para trabajar en un entorno profesional y exigente.
  • Nivel alto de español; se valorarán otros idiomas.

¿Cuáles son tus beneficios?

  • Contrato indefinido.
  • Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
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Alejandra Ybern
Indicar número de referencia para la oferta
JN-092025-6847516

Resumen de empleo

Sector
Turismo y Hostelería
Sub Sector
Food & Beverage Management
Añadir industria
Leisure, Travel & Tourism
Localización
Gerona
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Alejandra Ybern
Número de referencia
JN-092025-6847516

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