F&B Director

Valladolid Ciudad Permanente

Actualizado el 04/04/2024

  • Hotel 5* GL de reconocido prestigio
  • Oportunidad de desarrollo profesional

¿Dónde vas a trabajar?

Nuestro cliente es uno de los mejores hoteles de 5* GL, perteneciente a LHW ubicado en la provincia de Valladolid, conocido por su compromiso con la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y su bodega.

¿Qué harás en tu nuevo puesto?

El/la candidato/a seleccionado tendrá las siguientes funciones:

  • Supervisar las operaciones diarias del departamento de Alimentos y Bebidas.
  • Gestionar el rendimiento del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
  • Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los clientes.
  • Trabajar de la mano con el Chef del hotel para mejorar / innovar la oferta gastronómica del hotel.
  • Definir e implementar estándares y procedimientos de trabajo.
  • Conjuntamente con el equipo de Sales & Mkt del hotel, implementar estrategias de ventas y marketing para impulsar los ingresos.
  • Asegurar la conformidad con las normas de salud y seguridad.
  • Coordinar con otros departamentos para garantizar un servicio excepcional.
  • Gestionar presupuestos y controlar los costos.
  • Participar en la contratación, formación y desarrollo del personal de F&B.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Titulación en Hostelería, Turismo o similar.
  • Experiencia previa como F&B Manager / F&B Director o Assistant Director en Hoteles 5* / 5*GL
  • Experiencia previa en propiedades pertenecientes a compañías hoteleras internacionales.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Fuertes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Conocimiento de las normas de salud y seguridad en el sector de la hostelería.
  • Nivel de inglés fluido.

¿Cuáles son tus beneficios?

  • Un salario competitivo.
  • Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Oportunidades de desarrollo profesional.



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Marta Martinez
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JN-032024-6376205

Resumen de empleo

Sector
Turismo y Hostelería
Sub Sector
Food & Beverage Management
Industria
Leisure, Travel & Tourism
Localización
Valladolid Ciudad
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Marta Martinez
Número de referencia
JN-032024-6376205

En Michael Page creemos en la diversidad e inclusión. Defendemos la igualdad de oportunidades sin discriminar por género, raza, edad, religión ni orientación sexual o por cualquier otro aspecto que pudiera ser considerado excluyente.