Area Manager / Director Operaciones Restauración - Barcelona

Barcelona Permanente

Actualizado el 06/05/2024

  • Nueva cadena de restauración.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

¿Dónde vas a trabajar?

Reconocida empresa nacional del sector alimentario (cadena de cafeterias&panaderias)

Descripción

La persona será 100% responsable del presupuesto de la nueva marca y de los resultados y para ello deberá:

-Gestión y coordinación a diario con los locales para dar soporte: supervisión operativa, gestión de personal, control de costos.

-Realizar trabajo de campo para identificar el posicionamiento de la marca: tipo de cliente, modelo competitivo, principales competencias, etc.

-Trabajar en colaboración y coordinarse con las diferentes áreas internas que le dan apoyo.

-Seguimiento de los KPIs y uso de palancas para impulsar indicadores.

-Sacar conclusiones y lecciones aprendidas y recomendar siguientes pasos.

-Identificar nuevas oportunidades en el mercado.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

La persona deberá aportar:

- Ingeniero técnico o formación en marketing/ade o en empresariales, siendo valorable un MBA.

- Experiencia demostrada como area manager / director operaciones siendo muy valorable en el campo de alimentación/restauración/hostelería o ámbito de retail.

- Ser una persona con visión transversal, buen comunicador, capacidad analítica, visión comercial, creativo.

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

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Alejandra Ybern
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JN-112023-6259434

Resumen de empleo

Sector
Turismo y Hostelería
Sub Sector
Operations
Industria
Leisure, Travel & Tourism
Localización
Barcelona
Tipo de Contracto
Permanent
Nombre del consultor
Alejandra Ybern
Número de referencia
JN-112023-6259434

En Michael Page creemos en la diversidad e inclusión. Defendemos la igualdad de oportunidades sin discriminar por género, raza, edad, religión ni orientación sexual o por cualquier otro aspecto que pudiera ser considerado excluyente.