Adjunto a la Dirección Técnica Enológica

·Participar en la elaboración y crianza de vinos de calidad con puntuación.

·Participar en el proceso integral / vertical de elaboración del vino.

·Participar en presentaciones, catas y relaciones con los medios de comunicación (Lideres de opinión).

·Realizar seguimiento a los presupuestos en inversiones en la Bodega

·Coordinará junto con la supervisión de la Dirección Técnica los equipos en Bodega.

·Análisis y gestión de las diferentes variables que influyen en la gestión de producción.

·Coordinación y planificación anual de todos los trabajos de la Bodega y del viñedo.

·Participar en la estrategia de elaboración, crianza y embotellado de los vinos

·Coordinación y participar así como ejecución del plan del plan de I+ D+ i de Bodega.

·Participará en el comité técnico de la Bodega.