Detalles del puesto

Director Restaurante en la playa de la costa de Barcelona

Barcelona   •  Permanent   •  Publicado 22/09/16

Bullet points

  • Director Restaurante
  • Restaurante situado en una la playa de la costa de Barcelona

Acerca de nuestro cliente

Restaurante con terraza situado en una de las mejores playas de la costa de Barcelona

Descripción de la oferta

  • Supervisar las operaciones diarias del establecimiento. (Supervisión de reservas, atención a los clientes, establecer las tareas en colaboración con diferentes departamentos y coordinación de personal a cargo).
  • Será responsable del control y análisis para la optimización de los niveles de calidad de los productos y servicios, el control de costes operacionales y la satisfacción de los clientes.
  • Responsabilizarse de la relación y negociación con los proveedores de alimentos y bebidas en colaboración con el director.
  • Encargado de la parte comercial y gestión de los eventos del establecimiento.
  • Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de los productos para asegurar una óptima calidad.
  • Gestionar, supervisar y formar al personal a su cargo.
  • Realización de la nueva oferta gastronómica y listas de bebidas juntamente con el chef ejecutivo y director.

Perfil buscado (h/m)

  • Titulado en Hostelería, Turismo o similar.
  • Experiencia mínima de 3 años en la posición de director de restaurante.
  • Experiencia en gestión de equipos.
  • Conocimientos de informática y programa Office.

Qué Ofrecemos

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional

Me interesa este trabajo

Haz clic en el botón Inscribirme con CV completo o en LinkedIn . Esta oferta con referencia 259184 será gestionada por Aitor Alonso
Como estás utilizando un dispositivo de Apple iOS no podemos cargar tu CV. Por favor inscríbete con tu perfil de @social_buttons. . Esta oferta con referencia 259184 será gestionada por Aitor Alonso